食事

昔はお弁当箱というとアルミかプラスチックが一般的でしたが 最近は店頭でも様々な素材のお弁当箱を目にしますよね。 100均でもかわいくておしゃれなデザインのお弁当箱が手に入るので 自分好みのお弁当箱選びが手頃な価格で簡単にできるほど。 そんな...

ドレッシングなどの調味料は毎日使うこともないので、 なかなか減らずに消費しきれないまま賞味期限を迎えた、 なんて経験はありませんか？ 私は珍しい調味料が好きなのでアレコレ買うものの、 結局全部使い切る前に賞味期限が来てしまって 泣く泣く捨て...

レンコンはしゃきしゃき触感が癖になり、 でもレンコンって穴の中心やその周りが黒ずんでいたり、 料理していると白かったレンコンが黒くなることがありますよね。 黒くなったレンコンをみると これって黒いカビ？ 腐ってるのかも…捨てよう と私はつい...

カレーを食べるときによく添えられている「らっきょう」。 私はカレーライスを食べるときくらいにしか らっきょうを食べることはないんですが、 夫はらっきょう好きで食べ始めるとずっと食べてる…。 4個、5個くらいならいいけど、10個を超えてくると...

えびは栄養豊富で、ぷりぷり食感が癖になる美味しい食材ですが 食べ過ぎるとアレルギーを引き起こしたり、下痢や腹痛をはじめ、 痛風など病気になってしまうリスクがあるってご存じですか？ 特に初めから殻を剝いてある「むきエビ」は レシピも豊富で調理...

9月から10月の秋ごろになると甘エビが旬を迎えて 店頭やネットショップでもよく見かけるようになりますよね。 でも甘エビって100gや500g、1キロ単位などで売られているので、 実際に入っている甘エビの数がどれくらいあるのか わかりづらいで...

丸ごと食べられるししゃもは魚の栄養満点です。 中には、小さい頃から親に「体にいいから食べなさい」と いわれて育ったという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 でもいくら栄養価が高いといっても 食べ過ぎはコレステロールが心配ですよね。 妊婦...

低カロリー、生でも調理してもおいしく、しかもお財布にやさしい家庭の味方、トマト！ リコピンの抗酸化作用やビタミンCの美肌効果など栄養も豊富で栄養も豊富です。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」ともいわれ栄養価の高さは折り紙つきです！ 食卓...

皆さんは納豆のひきわりと小粒の違いはご存知でしょうか？ 私は、納豆が好きですが、ひきわりと小粒の違いは理解しておらず、 納豆を買う時も、ひきわりか小粒を見るよりも少しでも安い方を選ぶようにしていて、 違いについて気にしたことがありませんでし...

納豆菌と乳酸菌が健康にいいということは知られていますが 具体的にどのような効果をもたらしてくれるかご存知ですか？ 今回は納豆菌と乳酸菌の違いと効果についてご紹介します。