アレルギー

チョコを食べるとくしゃみが出るのは、チョコレートアレルギーによるもので、くしゃみ以外にも、唇やのどのかゆみ、蕁麻疹、呼吸しにくいなどの症状が出ます…。しかもチョコにはニッケルや亜鉛など微量ではありますが、金属成分が含まれているため、金属アレ...

年末が近づいてくると、食品売り場で「年越しそば」が並んでいるのよく見かけるようになります。大晦日に年越しそばを食べるのは定番行事。ですが、そばアレルギーがあったら食べられませんよね。ではそういう場合、どうしているのでしょうか？今回は、そばの...